对于数百万阿拉伯民众而言，饥饿和食品购买力下降正日益普遍，且恐将进一步加剧。阿拉伯晴雨表调查数据揭示了这一压力的严重程度：八个阿拉伯国家中，相当高比例的受访者表示，他们因无力负担而经常被迫挨饿。这些发现清晰刻画了该地区在最新军事冲突冲击市场前就已承受重压的严峻现状。
如今，世界粮食计划署发出警告：中东地区新一轮动荡可能通过流离失所、供应链中断和物价上涨，加剧创纪录水平的饥饿状况。下图显示了在伊朗战争之前，哪些地区受影响最严重。自那以来，黎巴嫩已有25万人因与以色列的战争而陷入饥饿。
2025年，叙利亚在调查中居首，70%的受访者表示因无力负担而经常挨饿。该国长达14年的内战使90%的人口跌至贫困线以下。十多年的战火、制裁、经济崩溃和货币疲软，已掏空家庭购买力，许多家庭甚至难以承受微幅的物价上涨。
突尼斯和埃及并列第二，均为49%，这鲜明表明粮食不安全并非仅限于冲突国家。在这两国，多年的通货膨胀、公共财政压力以及收入停滞，使得基本生活必需品越来越难以负担。同样，根据最新报告，伊朗战争及其后霍尔木兹海峡的事态发展，进一步加剧了供应紧张。
约旦比例为45%，巴勒斯坦（不包括加沙）为41%，伊拉克为35%，摩洛哥为29%，黎巴嫩为22%。即使是调查中最低的数字，也意味着超过五分之一的人因成本问题而经常挨饿。
如今的粮食危机，越来越多地并非源于食物完全匮乏，而是源于工资与物价之间日益扩大的差距。市场仍有库存，但数百万人已被挤出日常饮食的行列。最新的地区冲突可能进一步加深这种鸿沟。
第一个因素是流离失所。被迫离家的家庭失去收入、土地、厨房和接触当地市场的机会。在已承受经济压力的国家，这可能导致立即依赖援助。
第二个因素是供应链中断。冲突可能破坏道路、港口和过境点，或仅仅使运输更危险、更昂贵。这些影响会迅速反映在商店货架和批发市场。
第三个因素是价格通胀。更高的燃料和航运成本直接传导至谷物、食用油和新鲜农产品的进口成本。即使食物仍有供应，也变得更难负担。
这一点在阿拉伯世界尤为突出，因为许多国家严重依赖进口小麦和主食，使其同时暴露于全球大宗商品冲击和地区运输中断的风险中。由于调查数据是在最新冲突升级前采集的，一些国家的状况可能已经比图表反映的更糟。
例如，黎巴嫩在调查中记录了最低的22%。但以色列入侵及对黎巴嫩南部数百万人的指令，已导致大规模流离失所，经济脆弱性可能已显著改变这一状况。
更广泛的警示是，不能再仅仅从人道主义紧急事件的视角看待阿拉伯世界的饥饿问题。它日益与供应链中断、通货膨胀和工资停滞联系在一起。
