经营85年的玉城海鲜市场（Tamashiro Market）在周四迎来了最后一天。这不仅是老板和员工们的告别，更是几代老顾客的集体告别。这家位于卡帕拉马（Kapalama）的标志性鲜鱼店，承载了太多人的回忆。
周四那天，男女老少排着长队，在这家粉色转角店前拍照留念——店名上方三层的楼顶上，还立着一只巨大的螃蟹雕塑。大家专程赶来，感谢玉城家族几十年来提供的新鲜（绝非冷冻）鱼类和海鲜，以及他们一贯的贴心服务。
“整个月我们都在听大家分享暖心的故事，说玉城市场对他们的家庭有多重要。虽然他们为我们要关门感到难过，但还是纷纷送上祝福。他们也为我们高兴，因为我们终于可以歇歇了。”赛勒斯·玉城（Cyrus Tamashiro）说。
他还说，顾客们还和他们全家分享了“许多美好的回忆”。“所以今天，估计大家都得买最后一份鱼和生拌鱼生（poke）了，因为我们就要歇业了。”72岁的他感慨道：“说实话，我们也没想到会收到这么多‘阿罗哈’（aloha）。这得感谢我的祖父母、父母和叔叔们。他们打下了基础，让我们和社区建立了这么深的感情。现在看到大家的反响，我真的有点受宠若惊。”
85年前的周四，玉城的祖父母——来自冲绳的移民——在希洛（Hilo）开了第一家玉城市场，时间是1941年5月1日。不过，他们当时并不是卖鱼的。赛勒斯说，祖父长源（Chogen）和祖母良子（Yoshiko）原本是大岛的养猪户，卖的是新鲜猪肉和咸猪肉。
后来他们搬到了火奴鲁鲁，买下了一家老店，并于1947年6月11日在现址——北国王街（N. King St.）802号、帕拉马街对面、卡马卡皮利教堂（Kaumakapili Church）对面——开门营业。正是赛勒斯和盖伊·玉城（Guy Tamashiro）的父亲沃尔特（Walter），开始将业务转向海鲜专营。
对于83岁的牛谷（Niu Valley）居民玛克辛·长岭（Maxine Nagamine）来说，去玉城市场是她家生活的一部分。“女儿回家，就去买竹荚鱼（akule）。特别的日子，肯定要买鲷鱼（onaga）。招待客人，就买生拌鱼生。新年的时候，买一块黄鳍金枪鱼（ahi）。”长岭说，她丈夫是沃尔特和露易丝·玉城（Louise Tamashiro）的朋友。“我会想念看到赛勒斯。”坐巴士来的长岭说，“他总是在那儿，招呼大家，比如除夕的时候。”尽管市场周四因为员工午餐会提前关门，她还是设法从赛勒斯那里得到了一个拥抱，还和他以及那只大螃蟹合了影。“大家会非常、非常想念他们。对于爱吃鲜鱼的人来说，这真是一个大窟窿。我真不知道谁能填补这个空缺——从品种到服务质量。”
盖伊·玉城的女儿、36岁的安娜丽丝·玉城（Annalyse Tamashiro）说，她以前就住在市场二楼。“虽然我已经上大学，后来找到一份设计手机应用的工作，已经有一段时间没住了，但每次回到市场，回忆就涌上心头。我闻得到鱼腥味，看得到那些顾客。还有那些员工，有些都干了50年了，都是我从小看到大的面孔。”
“这是一个时代的终结。”安娜丽丝说，“看到大家这么支持，真是太让人感动了……我看到很多人流泪，我自己也哭了。”她说她很感激这个由曾祖父母创立、传承了三代的生意，给了他们这一代追逐梦想的机会。“父母从来没有逼我们接手。他们希望我们做自己想做的事。”
77岁的莱蒂·维萨亚（Letty Visaya）就住在附近。“从1969年开始，我就每天都来玉城市场买生拌鱼生、鱼、蓝蟹、蔬菜和熟食。我孩子们很喜欢他们的芋泥布丁（kulolo）。他们家的生拌鱼生最好吃。”52岁的女儿泰西·博尔哈（Tessie Borja）说：“太多美好的回忆了。这将是我永远的记忆。”她记得放学后喜欢来看池子里游来游去的活鱼。博尔哈说，她全家都爱吃鱼，“炸的、煮汤的、烧烤的”，所有鱼和本地蔬菜，包括做菲律宾菜的食材，都在这儿买。
47岁的肯·增田（Ken Masuda）周四带父母来到玉城市场。他说：“这是我高中时的第一份工作。”他在这里学会了客户服务，学会了怎么清洗、处理、切鱼，然后用粉色的肉纸包好，递给顾客，说一句“祝您愉快”。他说：“我就是想感谢盖伊·玉城给了我那次机会。”他说这份经历让他在军队里受益匪浅，教会了他良好的职业操守、注重细节、对客户周到体贴——更别提会处理任何鱼的剔骨和切片手艺了。
63岁的莎拉·佩雷斯（Sarah Perez）和姐姐一起从豪乌拉（Hauula）驱车来玉城市场。她们都向赛勒斯·玉城表达了感谢，感谢他服务社区。“从小到大，我父母就总来这儿。这里是买活龙虾的首选地。他们有本地鱼——红目鲢（menpachi）、黑鲷（kole）、鲣鱼（aku）、竹荚鱼（akule）、竹刀鱼（opelu）、鹦哥鱼（uhu），还有新鲜的石鳖（opihi）。”她还说，员工们“非常有礼貌”，总是“随时准备并愿意为每位顾客服务”，为顾客处理鱼，而且“懂得如何处理和切片不同种类的鱼”。
赛勒斯·玉城和他的兄弟盖伊从高中起就在市场打工，后来在夏威夷大学读书时开始全职工作。“父亲鼓励我们继续家族生意。”赛勒斯说。“很多人来这儿是为了鱼的鲜度。他们来买生拌鱼生，喜欢我们的调味。我们一直用鲜鱼，不用冷冻鱼。他们也喜欢我们让生拌鱼生好吃又难忘的配料。”他说：“对我们来说，这是一个我们想传承下去的遗产，也是为了服务夏威夷社区。继续提供高品质的产品，看到他们买到想要的东西时脸上的笑容，这就是我们的回报。”
赛勒斯·玉城说，退休后他想学新语言，包括西班牙语、葡萄牙语和法语，还计划旅行，先从南美开始。
